Dzisiaj przygotowałam dla Was coś bardzo szybkiego, a do tego pysznego;) Jeśli jesteście zabiegani, zapracowani, czy zwyczajnie nie macie ochoty stać przy kuchni, a macie ochotę na smaczny obiad danie to sprawdzi się doskonale. Pomysł na kolejny obiad z kurczakiem wydaje się być bardzo na miejscu.
Składniki:
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą gyros.
Pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce.
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę.
Pierś z kurczaka mieszamy z pieczarkami i cebulką. Wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz oraz starty ser żółty. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię z olejem wykładamy uformowane kotleciki. Smażymy po kilka minut z jednej i drugiej strony.
Takie placuszki z piersi kurczaka z pieczarkami doskonale smakują zarówno z frytkami jak i ziemniakami:)
P.S. Do jajek można dodać 2 łyżki mąki żeby kotlety się nie rozpadały przy smażeniu.
Składniki:
- Duża pierś z kurczaka
- 150 g pieczarek
- 1 średnia cebula
- ser żółty (ok 50 dag)
- jajko (1lub 2)
- sól
- pieprz
- przyprawa gyros
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą gyros.
Pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce.
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę.
Pierś z kurczaka mieszamy z pieczarkami i cebulką. Wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz oraz starty ser żółty. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię z olejem wykładamy uformowane kotleciki. Smażymy po kilka minut z jednej i drugiej strony.
Takie placuszki z piersi kurczaka z pieczarkami doskonale smakują zarówno z frytkami jak i ziemniakami:)
P.S. Do jajek można dodać 2 łyżki mąki żeby kotlety się nie rozpadały przy smażeniu.
 |
| pomysł na obiad z kurczakiem |
Komentarze
Prześlij komentarz