Dobrych sałatek nigdy dość:) Mam dzisiaj dla Was pomysł na sałatkę warzywną równie kolorową, jak i pyszną. Sałatka warzywna z brokułem, to bardzo szybki smaczny przepis który zdecydowanie uratuje nie jeden obiad. A możliwość znacznych modyfikacji pozwala na wiele odmian tej smacznej sałatki warzywnej.
Składniki:
1 duży brokuł, pierś z kurczaka, przyprawa gyros, papryka
czerwona, ogórek świeży, 2 pomidory, 200g ryżu, 0,30 kg sera żółtego, sos
ziołowy: oliwa z oliwek, oregano, szczypta soli i cukru, ząbek czosnku, pieprz
Przygotowanie:
- Do wrzącej osolonej wody wkładamy ryż, gotujemy do miękkości, następnie studzimy.
- Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą gyros. Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy. Kiedy będzie już rozgrzana wykładamy mięso. Smażymy dopóki mięso nie będzie surowe.
- Do wrzącej osolonej wody wkładamy różyczki brokuła, gotujemy do miękkości.
- Warzywa myjemy,proimy w kosteczkę.
- Wykładamy wszystkie składniki do jednej salaterki.
- Ser żółty kroimy w kosteczkę, dodajemy do reszty składników.
- Przygotowujemy sos ziołowy. Dodajemy do sałatki. (w zasadzie możemy zacząć przygotowywanie sałatki od tego elementu, aby sos się "przegryzł":)
Enjoy!!!;-)
Sałatkę z brokułem możemy przygotowywać także w wersji bez ryżu lub z makaronem.
Komentarze
Prześlij komentarz