Pomysł na obiad z kurczakiem - Tortilla z warzywami, kąski imprezowe

Placki pszenne tortilla są niezwykle wdzięcznym "materiałem wyjsciowym" dla wielu potraw. W jednym z poprzednich przepisów proponowałam je z sosem pomidorowym i mięsem mielonym, a także jako "wrap" z kurczakiem i warzywami. 

Dzisiaj chciałam Wam zaproponować je jako mini "kanapeczki" czyli tortilla z nadzieniem. Każdy z nas może zrobić nadzienie do tortilli takie jakie sam najbardziej lubi, dopasowane indywidualnie do naszych aktualnych zachcianek. Mogą to być farsze warzywne, mięsne, niejedna osoba z chęcią by zjadła je w wersji na słodko. 

Tortilla z warzywami znakomicie sprawdza się na wszelkich imprezach.  Pomysł na obiad z kurczakiem w postaci tortillek jest mocno rozchwytywany, więc lepiej zróbcie ich od razu więcej;-)

 

Składniki:

Opakowanie placków tortilla, ponad to:

Farsz 1: serek typu Almette (np. naturalny), 1/2 papryki czerwonej, 2 plasteki ulubinej szynki, ser żółty, oregano.

Farsz 2: serek marscapone, kilka plastrów łososia, koperek, kilka kropel soku z cytryny.

Farsz 3: 2 łyżki majonezu wymieszane ze startym serem żółtym, 2 plasterki szynki, cebula, pomidor, kilka posiekanych oliwek, oregano.

Przygotowanie:

1. Tortillę smarujemy serkiem.
2. Warzywa myjemy, kroimy w drobną kosteczkę. Wykładamy na placki.
3. Szynkę kroimy w drobne paseczki. Posypujemy nią tortillę oraz serem żółtym startym na tarce.
4. Doprawiamy oregano, solą czy pieprzem.
5. Tak przygotowany placek zwijamy w rulon, dociskamy. Następnie kroimy w 3 centymetrowe kanapeczki.

Pozostałe tortille przygotowujemy analogicznie;-)