Pomysł na obiad z kurczakiem - Kotleciki z piersi kuczaka z pieczarkami i serem żółtym

Dzisiaj przygotowałam dla Was coś bardzo szybkiego, a do tego pysznego;) Jeśli jesteście zabiegani, zapracowani, czy zwyczajnie nie macie ochoty stać przy kuchni, a macie ochotę na smaczny obiad danie to sprawdzi się doskonale. Pomysł na kolejny obiad z kurczakiem wydaje się być bardzo na miejscu.
Składniki:
  • Duża pierś z kurczaka
  • 150 g pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • ser żółty (ok 50 dag)
  • jajko (1lub 2)
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa gyros
  • olej do smażenia

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą gyros.
Pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę  lub ścieramy na tarce.
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę.
Pierś z kurczaka mieszamy z pieczarkami  i cebulką. Wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz oraz starty ser żółty. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię z olejem wykładamy uformowane kotleciki. Smażymy po kilka minut z jednej i drugiej strony.

Takie placuszki z piersi kurczaka z pieczarkami doskonale smakują zarówno z frytkami jak i ziemniakami:)

 P.S. Do jajek można dodać 2 łyżki mąki żeby kotlety się nie rozpadały przy smażeniu.

pomysł na obiad z kurczakiem
pomysł na obiad z kurczakiem






Share on Google Plus

About Antolka Jakuszkowa

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentarze:

Prześlij komentarz