Z racji, że przez wiele dni nic nie publikowałam, dzisiaj, korzystając z wolnej chwili nadrabiam zaległości:) Teraz dla odmiany zapiekanka z mięsem mielonym :) Niestety zdjęcie jakie posiadam nie jest najwyższej jakości, ani nie odzwierciedla smaku zapiekanki, ale gwarantuję, że jest przepyszna:D
Przygotowanie:
Składniki: ziemniaki ok. 0.6kg, mięso mielone 0.5kg, 1 duża
cebula, 2-3 ząbki czosnku, kostka rosołowa, koncentrat pomidorowy (2-3 łyżki), pomidory
w puszce , bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka ostra.
Przygotowanie:
- Gotujemy ziemniaki "al ' den te"
- Cebule i czosnek zeszklić, dodać mięso mielone, podlać to 3./4 szklanki wody z kostka rosołową. Dodać koncentrat i pomidory. Całość doprawić bazylią, oregano, ziołami prowansalskimi, pieprzem, solą oraz ostrą papryką.
- Ziemniaki pokroić w plasterki i wyłożyć w naczyniu żaroodpornym, warstwowo układać na zmianę ziemniaki wraz z mięsem mielonym, całość posypać serem.
Komentarze
Prześlij komentarz