Zapiekanka z brokułem

Dla zabieganych, obiad łatwy, szybki, a przede wszystkim bardzo smaczny. Zapiekanka z brokułami, to coś dla miłośników delikatnego smaku. Jak dotąd znienawidzony i niejadalny dla mnie por poskonale uzupełnia smak zapiekanki:)  

Składniki: brokuł, makaron, por, pomidory, szynka albo kurczak, ser żółty, sos beszamelowy: mleko, cebula, czosnek, masło, kostka rosołowa, bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz, zasmażka: mąka + masło.

1. Makaron ugotować, pod koniec gotowania dodać do niego posiekanego pora (tą białą część).
2. Ugotować brokuł w osolonej wodzie.
3. Usmażyć kurczaka, np w przyprawie gyros.
4. Przygotować sos beszamelowy. Na patelni, bądź w rondelku rozpuścić masło. Dosypać do niego mąkę Mieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą. Następnie wlewamy powolutku mleko jendocześnie ciągle mieszając. Osobno szkimy cebulkę oraz czosnek, po czym dodajemy do mleka z zasmażką. Dodajemy kostkę rosołową oraz doprawiamy wedle uznania:) 
3. Wszystko ułożyć w naczyniu żaroodpornym, może być warstwowo, albo wymieszać:) Tak więc makaron z porem, usmażony kurczak lub szynka, brokuł oraz pokrojone w ćwiartki pomidory lądują razem. Całość zalewamy sosem beszamelowym oraz posypujemy żółtym serem. 

Smacznego!;)

Share on Google Plus

About Antolka Jakuszkowa

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentarze:

Prześlij komentarz